Una veintena de establecimientos de Chiclana, tanto del centro como de la costa, participará del 15 de julio al 21 de agosto, una nueva edición de la Ruta de la Tapa, evento gastronómico en el que los hosteleros “tratarán de sorprender” con distintas elaboraciones que podrán degustarse por 3 euros con una copa de vino o una caña. Los ganadores de la mejor tapa, el mejor postre y el mejor cóctel los decidirán los clientes.
Una veintena de establecimientos hosteleros de Chiclana, tanto del centro como de la costa, participará este verano, del 15 de julio al 21 de agosto, en una nueva edición de la Ruta de la Tapa, evento gastronómico en el que los hosteleros “tratarán de sorprender” a los clientes con distintas elaboraciones, que podrán degustarse por 3 euros con una copa de vino chiclanero o una caña de cerveza.
De los 20 establecimientos que participan, 14 se sitúan en el casco urbano, mientras que el resto están en la zona de la playa. Así, los bares y restaurantes del centro que participarán son el restaurante La Trastienda, Cervecería La Marítima, Bodeguita el Chirimono, Mesón Lorena, Cantina Benítez, Bar El Montaito, Tapería La Flamenca, Restaurante El Quendral, Bar Casa Adolfo, Viavai Gastrobar, La Esquina del Jamón, Venta La Alegría, Tapería La Flamenca y Taberna Mendaro 9. Ya en la zona de la costa, participan el restaurante El Farito, Restaurante Burger Pepín, Heladería Carapino, Heladería SoleLuna, Pastelería-Cafetería La Abeja Maya y Raúl Copas.
Se han preparado unos folletos con los planos de situación de los establecimientos, que se distribuirán por el centro y la costa, incluidos los hoteles, según se ha informado a DIARIO Bahía de Cádiz.
Al igual que en años anteriores, habrá un concurso para que los clientes puedan elegir la mejor tapa de la Ruta, así como el mejor postre y el mejor cóctel. Los interesados, podrán entregar un cupón, que debe estar sellado por cuatro de los establecimientos del certamen, e indicar la tapa, postre o cóctel que más ha gustado. De esta forma, entre todos los participantes se llevará a cabo un sorteo de una escapada de fin de semana para dos personas, además de otros regalos por gentileza de Coca Cola, colaborador de esta iniciativa junto a Cádiz Gourmet, Cruzcampo, Distribuciones Hermanos Sánchez y la Asociación de Bodegas de Chiclana.
“NIVEL DE CHAMPIONS LEAGUE”
En la presentación de la Ruta, el concejal de Fomento, Adrián Sánchez, ha resaltado que “debemos seguir fomentando la rica gastronomía de Chiclana, sobre todo, porque hay que tener en cuenta que el sector de la hostelería es, sin duda, uno de los que más puestos de trabajo y riqueza genera en la localidad”. “Y, por supuesto, desde el Ayuntamiento estamos por la labor de seguir fomentando el turismo gastronómico en la zona”, ha incidido.
Por su parte, el vicepresidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Diego Cabeza de Vaca, ha agradecido al Ayuntamiento y empresas colaboradoras su apuesta por la Ruta de la Tapa, “porque sin ellos es muy complicado que esta iniciativa se pueda poner en marcha”.
Finalmente, el vocal de dicha asociación, Ángel Expósito ha resaltado que, “queremos hacer hincapié en la elaboración de las tapas con productos de Chiclana, maridados con nuestros mejores vinos, con el objetivo de promocionarlos entre los turistas que se alojan en la localidad”. Además, ha subrayado “el esfuerzo de los compañeros de la Asociación de Hostelería por hacer las tapas más elaboradas, llegando a un nivel de Champions League”.
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