La Policía Local de Cádiz lleva incautada más de una tonelada de holoturias desde que, en el mes de mayo, comenzó la temporada de marisqueo de este equinodermo, cuya extracción está prohibida por la ley. En la mayoría de los casos han podido devolverse al mar. Junto al Seprona e Inspección Pesquera se aúnan esfuerzos ante la proliferación de estas capturas furtivas para su posterior venta ilegal, principalmente al mercado asiático.
La Policía Local de Cádiz lleva incautada más de una tonelada de holoturias desde que, en el mes de mayo, comenzó la temporada de marisqueo de este equinodermo. La propia Policía, el Seprona de la Guardia Civil y la Inspección Pesquera aúnan en el esfuerzo de la protección de esta especie, conocida como ‘Pepino de mar’ y en, Cádiz, con el extendido apelativo de ‘Carajo de mar’, ante la proliferación en sus capturas para su posterior venta ilegal.
La ley andaluza de Pesca excluye la extracción de esta especie. Hasta ahora, la holoturia no había sido una especie que se capturaba en la zona de Cádiz, pero su desaparición en otros lugares que eran habitualmente los que soportaba la demanda de este producto ha generado un incremento en el marisqueo de esta equinodermo para su exportación ilegal al mercado asiático a un alto precio.
Así, en lo que va de año, con especial incidencia desde la llegada del buen tiempo, se han incautado en la capital gaditana más de mil kilos de estos ejemplares. En la mayoría de los casos han podido devolverse al mar. A raíz de estas intervenciones de la Policía Local, se ha pedido la colaboración tanto del Seprona como de la Inspección de Pesquera, para complementar las intervenciones con actuaciones posteriores, según se ha informado a DIARIO Bahía de Cádiz.
Estos animales realizan funciones fundamentales en el ecosistema, ya que su alimentación a base de detritus, bacterias y algas que toman del sedimento y de las rocas, hace que ejerzan un importantísimo papel en los fondos marinos. Su ausencia acarrearía mayores problemas de contaminación afectaría a los alevines de muchas especies pesqueras del litoral gaditano.
La holoturia sirve además como indicador del estado de las aguas, ya que al ser examinadas, al realizar filtración, evalúan el índice de contaminación. Por tanto, dado que hasta ahora no se había dado el marisqueo de esta especie, contribuía de forma silenciosa a la riqueza de la zona.
Dichos especímenes son muy apreciados tanto como cebos para la pesca como, una vez deshidratados, por sus supuestas propiedades afrodisiacas en la gastronomía de países asiáticos. La población de holoturia tarda bastantes años en recuperarse en las zonas donde se producen sus capturas, y aun no siendo una especie protegida, no está autorizado su marisqueo.
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