Experimentando con la ensalada
Ingredientes:
- 250 g de maíz fresco o de lata - 1 aguacate cortado en daditos - 2 cucharas soperas de cilantro bien cortado - 1 lima para exprimir - 2-3 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta
Preparación:
- Freímos o pasamos simplemente por el grill el maíz removiéndolo constantemente hasta que quede bien tostado. - Si utilizamos maíz de lata o congelado, lo mezclaremos con aceite de oliva, sal y pimienta y lo colocaremos en una bandeja apta para horno cubierta por papel de aluminio durante unos 5 minutos más o menos. - Mezclamos a continuación el maíz tostado, el cilantro y el aguacate en un bol o ensaladera. - Añadimos a continuación el zumo de lima, aceite de oliva, sal y pimienta y volvemos a remover. DIARIO Bahía de Cádiz
(receta ofrecida por www.rebanando.com)
Experimentando con la ensalada
Ingredientes:
- 250 g de maíz fresco o de lata - 1 aguacate cortado en daditos - 2 cucharas soperas de cilantro bien cortado - 1 lima para exprimir - 2-3 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta
Preparación:
- Freímos o pasamos simplemente por el grill el maíz removiéndolo constantemente hasta que quede bien tostado. - Si utilizamos maíz de lata o congelado, lo mezclaremos con aceite de oliva, sal y pimienta y lo colocaremos en una bandeja apta para horno cubierta por papel de aluminio durante unos 5 minutos más o menos. - Mezclamos a continuación el maíz tostado, el cilantro y el aguacate en un bol o ensaladera. - Añadimos a continuación el zumo de lima, aceite de oliva, sal y pimienta y volvemos a remover. DIARIO Bahía de Cádiz
(receta ofrecida por www.rebanando.com)
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