El Ayuntamiento de Cádiz, a través de su Instituto de Fomento, Empleo y Formación (IFEF), y Unión Comercial Granadina (Unicosa), empresa gestora del futuro Gran Hotel Luna de Cádiz, que se proyecta en el módulo hotelero de la grada de tribuna del estadio Nuevo Mirandilla, que al fin se pudo vender por casi 10 millones de euros durante el pasado mandato, han firmado un convenio de colaboración.
Dicho acuerdo es muy similar al que el IFEF ya firmó años atrás con los promotores del Hotel Cádiz Bahía (del Grupo Q, sobre la antigua Residencia Tiempo Libre), y busca ofrecer formación a parados junto a prácticas profesionales con el compromiso de contratación.
En concreto, este convenio permitirá ofrecer tres acciones dirigidas a formar y cualificar a 45 personas desempleadas en la adquisición de competencias que les permitan desarrollar una actividad dentro de los sectores de la hostelería y turismo, mejorando su empleabilidad y promoviendo su incorporación en empresas de la compañía granadina. Para ello se desarrollarán tres cursos: operaciones básicas de cocina, operaciones básicas de restaurante y bar, así como de recepción.
La firma garantiza la contratación por parte del futuro Gran Hotel Luna de Cádiz (que quiere abrir en diciembre de 2025) de “al menos un 65% del alumnado de estos cursos”, lo que permitirá la contratación directa en principio de 29 de estos parados, con contrato indefinido a jornada completa. Además, también se creará y gestionará una bolsa de empleo con el alumnado que haya finalizado satisfactoriamente el período de prácticas profesionales, para posibles contrataciones en establecimientos del mismo grupo.
“APOSTANDO POR LA PROFESIONALIZACIÓN”
El alcalde Bruno García y la consejera delegada del grupo hotelero granadino, Concepción de Luna, han rubricado el acuerdo en el Ayuntamiento, junto a la concejala de Desarrollo Económico, Beatriz Gandullo.
En el comunicado remitido a DIARIO Bahía de Cádiz, el primer edil del PP ha agradecido la colaboración de Unicosa con el Ayuntamiento y ha reivindicado “el compromiso de este equipo de Gobierno con el empleo y la formación”.
Por su lado, Concepción de Luna ha manifestado la intención de deLuna Hotels “de crecer, con nuestro primer hotel fuera de Granada, pero hacerlo en nuestra tierra, Andalucía, y en Cádiz”, a la vez que ha agradecido al Ayuntamiento de Cádiz este acuerdo de colaboración en materia de formación “apostando por la profesionalización de nuestra economía y de nuestros trabajadores”.
Con 240 habitaciones de diferentes tipologías y tamaños en los más de 17.000 metros cuadrados distribuidos en siete plantas comprados en la tribuna del estadio municipal, los promotores del proyecto calculan que este equipamiento hotelero de cuatro estrellas, en funcionamiento, generará 120 empleos directos. Contará entre otros servicios con zonas de restauración interior y exterior, piscina, spa, gimnasio, espacios de animación y aparcamiento.
