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De todo un poco

Y digo un poco de todo porque si te extiendes mucho, muy bueno, ha de ser, aquello que escribas, para que no se les haga largo y pesado a quien lo lea, y como consecuencia de ello, hagan, algunas clase de reproche, mala crítica o juicio molesto, sobre tus comentarios. Y si por el contrario...

El día de la Asunción

Hubo un tiempo que los mayores del lugar lo sabían porque lo habían vivido y los jóvenes -no todos- porque lo han leído o escuchado. Y era porque se decía, aquello de tres jueves tiene el año que relucen más que el sol: Jueves Santo, Corpus Christi y el día de la Ascensión. Con esta...

Costillar asado con patatas

Un plato que enamora a todo el mundo   Ingredientes: - 2 costillares de cerdo - 2 latas de cerveza - romero picado - tomillo - mezcla de pimientas - 3 dientes de ajo - perejil picado - sal - aceite de oliva - 2 cucharadas de miel - 4 patatas grandes Preparación: - Lo...

Tiramisú de Nutella

Una deliciosa merienda   Ingredientes: - 400 gr. de Nutella - 500 gr. de queso mascarpone - 500 gr. de nata para montar - Café - Leche - Bizcochos de soletilla - Avellanas tostadas Preparación: - Mezclamos bien el mascarpone y la Nutella hasta que quede una pasta lisa y uniforme, en la medida de...

Susana Suárez

Funcionarios

Vengo colaborando con una ONG de la iglesia católica desde hace años en unos cursos que organizan con el fin de insertar laboralmente a personas en riesgo de exclusión social. La mayoría de los alumnos son mujeres (creo que en todos estos años sólo he tenido dos alumnos varones) cargadas de hijos, divorciadas y con...

Ramón Reig

¡Qué pena!

Recibo muchos emails donde me envían de todo. Por ejemplo, un texto sobre la mediocridad en España que es de 2012. Señala a la mediocridad como el problema central español. Y ahí sigue y seguirá porque la mediocridad se refuerza a sí misma, el mediocre tiene una enorme capacidad de adaptación, es listo y es...

Fermín Aparicio

Vegetando

Empotrado literalmente sobre la cama, casi tres años ya. Exactamente dos años, nueve meses, diecinueve días y algunas horas llevo con los ojos cerrados, sin moverme, siempre boca arriba, aprendiendo a distinguir la penumbra de la claridad a través de los párpados cerrados. Del principio, después del accidente, no recuerdo nada, no sé cuanto tiempo...

Cádiz azul

Los veranos de Cádiz siempre son azules, eso lo sabe todo el mundo. Podría describir mi infancia de primos y pan con nocilla en la playa de Los Delfines, como días añiles y de colores intensos que no se apagan ni siquiera de noche, y reflejan la luz, en puros destellos felices, en el paseíto...

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