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Albóndigas de pescado

Albóndigas muy buenas y aptas para todos los públicos   Ingredientes: - 300 gr de merluza - 200g de caballa - 3 huevos - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - Perejil fresco - Albahaca fresca - 1 cucharadita de pimentón dulce - Miga de pan - Leche Preparación: - Desmenuzamos la merluza y...

Ana Isabel Espinosa

La gran vedette

Draghi es una sonriente vedette en las portadas de los periódicos, mientras nosotros cabalgamos la ignorancia, de pretender remontar la crisis que nos tiene eslorados. Nuestro buque insignia ha naufragado y se tragó en la deriva la esperanza, las tradiciones y la felicidad, que Draghi lleva estampada más arriba de la barbilla. Ni los amores...

Selfie

Conste que no pretendo hacer un manifiesto en contra del progreso, la tecnología y la virtualidad. Qué tontería. Sería una hipócrita y una loca. Y sí, las redes sociales son un filón para los psiquiatras. No cabe duda. Es el “lugar” ideal para el trabajo de campo. Si Freud hubiera conocido Facebook, habría “flipado”, y...

Susana Suárez

Cortijos

No sé si se han fijado en que el trazado del AVE (siglas de High Spanish Speed) viene a recorrer los pueblos/ciudades de origen de los distintos y diversos presidentes del gobierno y coadlateres. Es un hecho que cuando uno llega a detentar responsabilidades tales, lo más normal es que le pongas un apeadero de...

Mentiras de verano

Ya se despide el verano, con sus mentiras las mismas de todos los, que tanto gustan que tanto arrastran, que centran la atención, en muchos casos, de periodistas palmeros y cobardes. Las farsas de los políticos que publican la bajada del paro, como siempre gracias a la hostelería y sector del ocio, y se van...

Ramón Reig

Viva la guerra

Nadie quiere guerras, lloramos por los que murieron en ellas y por los que están muriendo, firmamos manifiestos de protesta, salimos a la calle contra la guerra, hay conferencias de paz por millares… Sí, la guerra es diabólica pero es la que sigue creando más puestos de trabajo y nadie se niega a trabajar para...

El honor de la política

CARTA AL DIRECTOR enviada por: Jorge Vázquez Calderón, de Cádiz   Política, del latín politicus (asunto relativos al ciudadano) esa ciencia que tantos quebraderos de cabeza parece dar a los ciudadanos hoy día. En los tiempos que atravesamos, lo común, fácil y “hasta normal” es descalificar a las personas que se dedican a la política....

Fermín Aparicio

No es suficiente

Cuarenta y una, posiblemente y siguiendo las estadísticas cuando vea la luz este artículo serán cuarenta y dos, mujeres asesinadas por hombres que por hache o por be entendían que eran de su propiedad, y que con ellos o con nadie. Algunas habían denunciado ya a sus futuros asesinos, y la sociedad, entre los que...

Marcos Fernández

Un nuevo libro

Hola, amigos. Hoy quiero compartir con ustedes una buena noticia: la aparición inminente en las librerías de mi próximo libro. Se trata de ‘El interrogatorio’, título con el que la editorial Palabras de Agua publicará mi novela “Me despertaron unos golpes en la puerta”, con la que quedé entre los finalistas del Premio Planeta de...

Isleños anónimos

En esta querida Isla a veces suceden cosas y casos, que son realmente curiosas y muy difíciles de entender. Recuerdo que en cierta ocasión, hice un viaje a Ibiza y quedé hartamente sorprendido tras una visita guiada para mostrarnos unas pequeñas lagartijas; autóctonas del lugar. Pero lo que más me llamó la atención, fue la...

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