La Plaza Bartolomé Pérez de Rota acogerá del 10 al 13 de septiembre la XVI Feria de la Tapa, de las que cuenta con mayor tradición de la provincia. Una edición que acaba de presentarse. Contará con siete establecimientos y 70 tapas diarias, y el periodista gastronómico Pepe Monforte hará de ‘padrino’.
La Plaza Bartolomé Pérez de Rota acogerá del 10 al 13 de septiembre la XVI Feria de la Tapa, de las que cuenta con mayor tradición de la provincia. Una edición que se acaba de presentar por parte de la concejala de Turismo, Yolanda Morales, y el presidente de Aeciro, Juan Alberto Izquierdo.
Serán siete establecimientos, con siete tapas fijas cada día, más cuatro tapas del día, los que toman parte en esta edición. En total, más de 70 tapas diarias que podrán degustar vecinos y visitantes. Los locales participantes son: Bar/Restaurante Embarcadero – Hotel Playa de la Luz, Bar Periquito, El Alambique, Bar & Grill Sedona – Aparthotel La Espadaña, Cervecería Plaza Nueva, Bar La Merced – Mercado Central y Bar la Concha y Restaurante María (Catering María).
Una de las novedades del evento, según se ha informado a DIARIO Bahía de Cádiz, es el cambio de ubicación, debido a las obras que acaban de iniciarse en el entorno urbano de la Costilla. El lugar elegido es la Plaza Bartolomé Pérez, a los pies del Castillo de Luna, en pleno centro histórico, “lo que le dará mayor realce”, se asegura.
La jornada gastronómica además contará con actuaciones musicales y será un homenaje más a la uva Tintilla de Rota, que acaba de terminar su séptima Jornada, y a la calabaza, por lo que serán condimentos de muchas de las tapas que se podrán degustar.
Asimismo, quienes pasen por esta feria gastronómica tendrán la oportunidad de interactuar con la misma, ya que serán el jurado que designe a la mejor tapa. Habrá premios a la tapa más popular, premio a la mejor tapa, a la mejor tapa elaborada con calabaza de Rota y a la mejor tapa elaborada con Tintilla.
Otra de las principales novedades con las que contará es el ‘Padrino de la Tapa’, que en este caso será Pepe Monforte, periodista gastronómico promotor de la web ‘Cosas de comé’.
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