La I Ruta de la Tapa Vegetariana y Vegana de la provincia de Cádiz se celebrará en El Puerto de Santa María. Organizada por el Grupo Vegetarianos El Puerto, se desarrollará del 14 al 19 de abril, coincidiendo con la Semana Santa, sumando la implicación de 12 establecimientos hosteleros.
Esta novedosa iniciativa gastronómica tiene objetivo, según las organizadoras, “promover una dieta más saludable y respetuosa con el medio ambiente”. Además, parte de los beneficios recaudados se destinará a la protectora de animales Patas.
Los establecimientos que participan en esta ruta son: Ancalagüela, Bespoke, Café Ópera, Cantina Mexicana, Jai Pur, El Rincón Español, La Taberna de Edu, La Herrería, La Sapina, La Sirena, Los Maeras y Manatí. Estos bares y restaurantes servirán tapas vegetarianas y veganas. Además, el grupo organizador del evento pondrá en marcha durante la ruta gastronómica un certamen de fotografía a través de Instagram con un sorteo de tapas gratuitas.
Al respecto, el concejal de Comercio, José Luis Bueno, ha mantenido un encuentro con representantes del Grupo Vegetarianos El Puerto, a quienes ha trasladado la enhorabuena por esta “interesante iniciativa, pionera en la provincia, que viene a complementar la oferta comercial y gastronómica de nuestra ciudad”.
Bueno ha destacado además, en el comunicado remitido a DIARIO Bahía de Cádiz, “el carácter solidario y animalista de este evento gastronómico, colaborando con el trabajo que realizan las asociaciones animalistas y en este caso la protectora Patas”.
Desde la concejalía de Comercio “nos hemos ofrecido a colaborar en todo cuanto tenga que ver con la difusión de esta cita gastronómica, para hacerla llegar a toda la provincia de Cádiz y más allá, posicionando el evento como un atractivo alternativo para portuenses y visitantes durante la celebración de la Semana Santa”.
