La Escuela de Hostelería de Cádiz, adscrita desde hace unos años al Servicio Andaluz de Empleo (SAE), ha escenificado la apertura de un nuevo curso con un acto en el que no ha faltado el nuevo alcalde Bruno García, la delegada del Gobierno andaluz en la provincia, Mercedes Colombo, y el delegado territorial de Empleo, Daniel Sánchez.
Tras recibir formación transversal con el módulo de ‘Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería’, los 45 desempleados admitidos en el nuevo curso comenzarán con la parte técnica propia de cada especialidad: 15 se formarán durante un año en Cocina, otros 15 en Repostería y el mismo número en la especialidad de Sala. “Obtendrán, tras un año de aprendizaje, un certificado de profesionalidad que garantiza que han adquirido una serie de conocimientos y habilidades que les abrirá las puertas al mercado laboral”, ha recordado Sánchez Román.
Además, el delegado territorial de Empleo ha vuelto a destacar el “éxito” de esta formación gratuita en lo que se refiere al índice de inserción en estos años en torno al 90%: “el sector de la hostelería en Cádiz está demandando profesionales continuamente, pero necesita perfiles preparados, con formación específica”, ha apostillado.
También está previsto que en la Escuela de Hostelería de Cádiz también se impartan otras acciones formativas: Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración; Información gastronómica y documental en inglés; y Aplicaciones microinformáticas. Serán dos ediciones de cada curso para 15 parados cada uno. De este modo, en global, se prevé que en total se formen durante este curso académico a un total de 135 personas desempleadas en este centro adscrito a la consejería de Empleo, se detalla en la nota remitida a DIARIO Bahía de Cádiz.
De igual manera, durante el curso el alumnado participará también en diferentes programas desarrollados específicamente por la jefatura de estudios y el personal docente del centro gaditano que complementan su formación y la adaptan y actualizan a la realidad profesional, económica y social.
“GRACIAS AL COMPROMISO DE SUS TRABAJADORES SE HA MANTENIDO VIVA LA LLAMA DE ESTA ESCUELA DE HOSTELERÍA”
Durante el acto inaugural, la delegada de la Junta en Cádiz se ha dirigido a los parados que inician el curso para animarles a aprovechar esta oportunidad de formarse “en un centro que es un referente en la provincia y por el que han pasado grandes profesionales”.
Esta política del PP ha repasado que desde hace unos años, esta Escuela de Hostelería, perteneciente a la Red de Escuelas de Formación del SAE, “tiene como objetivo impulsar entre las personas desempleadas una formación que contribuya a incrementar su empleabilidad, mejorar sus competencias y cualificaciones para la consecución de un empleo digno y de calidad”. Y presumido de que “el compromiso de la Junta con la formación es firme, con una inversión el año pasado de más de 80.000 euros para respaldar esta enseñanza en la Escuela”.
Mientras, el alcalde de Cádiz ha mostrado su satisfacción por el “compromiso” que entiende que está mostrando la Junta del PP por darle “un impulso” a la Escuela de Hostelería, “que todos sabemos que años atrás lo ha pasado mal y gracias al compromiso de sus trabajadores se ha mantenido viva la llama”. Para Bruno García, “ha llegado el momento como Ayuntamiento de comprometernos, de coordinarnos con el objetivo de sumar para que la Escuela esté cada vez mejor”.
