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Acosafe pone en marcha este mes de julio en San Fernando su segunda Ruta de la Caballa, tras el éxito de la primera edición celebrada hace un año. En esta ocasión participan hasta 23 establecimientos ofreciendo una variada gama de platos, todos ellos cocinados con un elemento común, la caballa.

Acosafe prevé “un verano muy bueno” para la hostelería de San Fernando, “tras más de dos años de luces y sombras por culpa de las restricciones por la pandemia”. Sin embargo, reconoce enfrentarse ahora a otro “problema”: “la falta de personal con experiencia”.

San Fernando se prepara para su Semana Santa y para la vuelta de las procesiones a las calles. Pero más allá de penitentes, marchas, y pasos, la Semana de Pasión 2022 se presenta junto a dos rutas de la tapa: las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma de Asihtur, y la II Ruta Gastronómica de Acosafe,

Ante las restricciones impuestas para frenar el coronavirus, y tras casi un año de pandemia, comerciantes y hosteleros en San Fernando han terminado explotando. Asihtur tiene convocada una manifestación para el domingo, y este miércoles Acosafe ha leído un manifiesto reclamando “un rescate”.

Comerciantes y hosteleros de San Fernando no pueden más, después de meses de restricciones horarias y de aforo, y de cierres, como el que padecen desde principios de febrero por la alta incidencia de la pandemia en la localidad. Ambos reclaman ya ayudas directas, a través de Acosafe y Asinthur.

Halloween, en San Fernando, ha vuelto a contar con un respaldo “masivo” del público, “lo que convierte esta fiesta en un absoluto referente en la Bahía”, resaltan desde el Ayuntamiento en su balance “positivo”. En el mismo sentido, desde Acosafe ya han tachado la noche del jueves 31 de “ineludible éxito”.

Acosafe y el Ayuntamiento San Fernando han renovado el convenio de colaboración anual con el objetivo teórico de “seguir impulsando y desarrollando” el Centro Comercial Abierto. Con estos fondos se promoverán “actuaciones de dinamización, captación de clientes y eventos atractivos”.

Acosafe, con la colaboración del Ayuntamiento, ha editado un plano de la ciudad con un amplio listado de establecimientos comerciales y puntos “de interés”, con el objetivo de “potenciar la actividad económica” y difundirlo entre los turistas que lleguen a visitar este verano La Isla.

La alcaldesa de San Fernando y el presidente de Acosafe han firmado el convenio anual “que permitirá seguir impulsando y desarrollando el Centro Comercial Abierto”. En dinero, supone liberar 38.000 euros de todos los isleños para la promoción de estos comercios asociados.

La XIII la Feria Gastronómica de la Bahía, organizada por Acosafe en el contexto de la celebración del 24-S, reunirá 22 jaimas con hosteleros locales e invitados de la comarca. El Ayuntamiento de San Fernando insiste en que esta popular cita ayuda a “la generación de empleo”.