Con higos y nueces...
Ingredientes:
- 250 g de higos - 100 g de nueces - Pan de molde completo - 100 g de harina - 100 gr de manteca - Ralladura de naranja y de limón - 2 huevos - Vino tinto - Nuez moscada - Azúcar
Preparación:
- Cortamos los higos en trocitos y mezclamos con la ralladura de naranja y limón, después hidratamos todo con un poco de vino tinto. - Picamos las nueces y las añadimos a la mezcla de higos. - Por otra parte, quitamos los bordes al pan y lo amasamos mezclándolo con la harina. - Derretimos la mantequilla en el microondas y lo mezclamos con azúcar y con un poco de nuez moscada. - Por otro lado, batimos los huevos y lo mezclamos con la manteca. - Metemos todos los ingredientes en un recipiente apto para horno, previamente untado con mantequilla y lo tapamos con papel albal. Lo cocinaremos al baño María durante un par de horas y a 150°. - Dejamos enfriar y desmoldamos. DIARIO Bahía de Cádiz
(receta ofrecida por www.rebanando.com)
Con higos y nueces...
Ingredientes:
- 250 g de higos - 100 g de nueces - Pan de molde completo - 100 g de harina - 100 gr de manteca - Ralladura de naranja y de limón - 2 huevos - Vino tinto - Nuez moscada - Azúcar
Preparación:
- Cortamos los higos en trocitos y mezclamos con la ralladura de naranja y limón, después hidratamos todo con un poco de vino tinto. - Picamos las nueces y las añadimos a la mezcla de higos. - Por otra parte, quitamos los bordes al pan y lo amasamos mezclándolo con la harina. - Derretimos la mantequilla en el microondas y lo mezclamos con azúcar y con un poco de nuez moscada. - Por otro lado, batimos los huevos y lo mezclamos con la manteca. - Metemos todos los ingredientes en un recipiente apto para horno, previamente untado con mantequilla y lo tapamos con papel albal. Lo cocinaremos al baño María durante un par de horas y a 150°. - Dejamos enfriar y desmoldamos. DIARIO Bahía de Cádiz
(receta ofrecida por www.rebanando.com)
COMENTARIOS 0