Un postre con maíz
Ingredientes:
- 2 espigas de maíz - ¼ taza de leche - 1 taza de azúcar - ¾ taza de mantequilla - 2 huevos - 1½ taza de harina - 1 cucharada de levadura química
Preparación:
- Desgranar las espigas y batir la leche y el maíz hasta que obtengamos una crema. - Batir en un robot de cocina la mantequilla y el azúcar hasta que obtengamos otra crema y añadir los huevos, a continuación seguiremos batiendo hasta integrarlo todo bien. - Añadir la crema de maíz, la harina, la levadura y batirlo todo hasta conseguir una mezcla homogénea. - Untamos de mantequilla y harina el molde con un agujero en medio y vertemos la pasta. - Precalentamos el horno a 180° y metemos nuestra mezcla durante 30 minutos, dejamos que se enfríe antes de desmoldarlo.
- Se pueden sustituir las espigas de maíz por maíz cocido de lata. DIARIO Bahía de Cádiz(receta ofrecida por www.rebanando.com)
Un postre con maíz
Ingredientes:
- 2 espigas de maíz - ¼ taza de leche - 1 taza de azúcar - ¾ taza de mantequilla - 2 huevos - 1½ taza de harina - 1 cucharada de levadura química
Preparación:
- Desgranar las espigas y batir la leche y el maíz hasta que obtengamos una crema. - Batir en un robot de cocina la mantequilla y el azúcar hasta que obtengamos otra crema y añadir los huevos, a continuación seguiremos batiendo hasta integrarlo todo bien. - Añadir la crema de maíz, la harina, la levadura y batirlo todo hasta conseguir una mezcla homogénea. - Untamos de mantequilla y harina el molde con un agujero en medio y vertemos la pasta. - Precalentamos el horno a 180° y metemos nuestra mezcla durante 30 minutos, dejamos que se enfríe antes de desmoldarlo.
- Se pueden sustituir las espigas de maíz por maíz cocido de lata. DIARIO Bahía de Cádiz(receta ofrecida por www.rebanando.com)
COMENTARIOS 0