Un bocado delicioso
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - 3 c.s. de aceite - Sal - 300 g de espinacas - Queso de cabra - 1 yema de huevo
Preparación:
- Pochamos la cebolla y el ajo picados en una sartén con aceite y un poco de sal. - Añadimos las espinacas cortadas, mezclamos, removemos y salamos un poco y las dejamos 3 ó 4 minutos a fuego bajo. - Dividimos las láminas de hojaldre en cuatro partes iguales. Ponemos cuatro en una bandeja y a cada una le añadimos unas espinacas y dos porciones de queso de cabra. - Dejamos espacio en los bordes del hojaldre para poder cerrarlo bien. Pintamos los bordes con la yema del huevo y pegamos encima la segunda lámina. - Repasamos con un pincel todos los hojaldres cerrados con la yema del huevo. - Metemos al horno durante unos 30 minutos a una temperatura de 180-200ºC. DIARIO Bahía de Cádiz
(receta ofrecida por www.rebanando.com)
Un bocado delicioso
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - 3 c.s. de aceite - Sal - 300 g de espinacas - Queso de cabra - 1 yema de huevo
Preparación:
- Pochamos la cebolla y el ajo picados en una sartén con aceite y un poco de sal. - Añadimos las espinacas cortadas, mezclamos, removemos y salamos un poco y las dejamos 3 ó 4 minutos a fuego bajo. - Dividimos las láminas de hojaldre en cuatro partes iguales. Ponemos cuatro en una bandeja y a cada una le añadimos unas espinacas y dos porciones de queso de cabra. - Dejamos espacio en los bordes del hojaldre para poder cerrarlo bien. Pintamos los bordes con la yema del huevo y pegamos encima la segunda lámina. - Repasamos con un pincel todos los hojaldres cerrados con la yema del huevo. - Metemos al horno durante unos 30 minutos a una temperatura de 180-200ºC. DIARIO Bahía de Cádiz
(receta ofrecida por www.rebanando.com)
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