La gaditana Fitoplancton Marino, líder mundial en el cultivo de microalgas, logra autorización para comercializarlas como alimento
Fitoplancton Marino, radicada en El Puerto, se ha convertido en la primera y única productora de microalgas en el mundo que ha obtenido la autorización europea ‘Novel Food’ para microalgas marinas. Este requerimiento regula la introducción de “nuevos alimentos” en la cadena alimentaria con el objetivo de garantizar la seguridad del consumidor. Esta firma ya ...
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