En los últimos años, los avances en la gastronomía moderna han traído consigo nuevas herramientas que se han incorporado tanto a las cocinas profesionales como a los hogares. Entre ellas destacan los cargadores de óxido nitroso, conocidos por su papel en la preparación de natas montadas y espumas ligeras que forman parte de la cocina ...

Alguien el otro día decía que el lunes es a la semana como septiembre es al año. Que en ambos casos, tanto el lunes como el mes de septiembre son antipáticos por definición. Personalmente tengo mis dudas con esa afirmación. Sé que no se puede generalizar, ni mucho menos sentar cátedra, pero para mí el ...

CRÓNICA JORNADA 5. La Sociedad Deportiva Eibar, escuadra que conoce bien Gaizka Garitano, visitó el Nuevo Mirandilla en la sobremesa del sábado (con unas 14.000 personas haciendo la digestión en la grada) para enfrentarse a un Cádiz en busca de su tercera victoria consecutiva como local, para seguir navegando en la zona alta de la ...

El primer gol de Suso y los paradones de Víctor Aznar sostuvieron a los amarillos, de menos a más ante un Eibar en muchas fases mejor (1-0). La afición sigue celebrando el aire renovado que desprende este Cádiz en construcción. La crónica AQUÍ. Revivimos el ambiente fuera y dentro del Nuevo Mirandilla a través de ...

Con un “¡¡tres, dos, uno, bienvenidos al South!!” se abría formalmente en la noche del viernes, en Cádiz, la tercera edición del South International Series Festival, autoconvencido de haberse convertido ya en “cita imprescindible” para la industria audiovisual y para quienes comparten “esta pasión, las series”. Festival que persigue proyección internacional, sin olvidar empaparse del ...

La tercera edición de South International Series Festival levantó el telón en Cádiz con una gala inaugural en el Gran Teatro Falla, con alfombra “naranja” previa. Revivimos el ambiente en las FOTOS de Eulogio García.

Hoy en día, iniciar un negocio en Amazon parece una de las opciones digitales más prometedoras para generar ingresos. Sin embargo, aunque abundan los anuncios que aseguran revelar la fórmula del éxito y existen múltiples cursos online cargados de vídeos y consejos para convertirse en un vendedor estrella, la realidad muestra que la mayoría no supera ...

Hoy en día, si una empresa quiere realmente sobrevivir y destacar, la digitalización es mucho más que una tendencia: se ha convertido en un requisito básico. A menudo, emprendedores y gestores se sienten abrumados por la cantidad de opciones digitales, aunque existe un claro protagonista: el software ERP, que ya no es patrimonio exclusivo de ...

La eternizada promesa del nuevo hospital de Cádiz de su enésima voltereta, a raíz de la visita este viernes a la capital gaditana de la vicepresidenta y ministra de Hacienda, María Jesús Montero (también próxima candidata del PSOE a la presidencia de la Junta de Andalucía), para inaugurar el edificio de Zona Base-Incubazul, levantado por ...

No sin problemas y retrasos (se esperaba inicialmente para otoño de 2023), pero al fin es una realidad en Cádiz el edificio singular de contendores marítimos proyectado en el polígono exterior de la Zona Franca (donde se ubicaba la antigua Ibérica Aga), con predominio de “la sostenibilidad, la innovación y el confort”; levantado para ser ...