CGT y Autonomía Obrera se han dirigido a la dirección de Afanas Cádiz para mostrarle su “más absoluto rechazo” a la externalización del servicio de cocina decidida este verano. Los cinco trabajadores, con una antigüedad media de 10 años, serían subrogados a partir de septiembre por la empresa del sector de catering contratada. “Otro paso más de los responsables de Afanas en su línea de intentar reducir los gastos de la asociación a costa exclusivamente de recortar los costes laborales”, se lamenta.
CGT y Autonomía Obrera se han dirigido a la dirección de Afanas Cádiz para mostrarle su “más absoluto rechazo” a la externalización del servicio de cocina decidida este verano, así como “al lamentable secretismo y falta de las más elementales garantías con que la vienen ejecutando”.
Estas secciones sindicales explican que a mediados de este agosto, y aprovechando la inactividad propia del periodo de vacaciones en esta asociación de ayuda a minusválidos psíquicos, la junta directiva y el coordinador general reunieron al personal de cocina del centro de la capital (cinco trabajadores con una antigüedad media de 10 años) para comunicarles “repentinamente”, que se había decidido dejar de prestar directamente el este servicio, así como subcontratar la actividad con una empresa externa del sector de catering, Compass Group. Y que este personal “no tenía más opción que la de cesar con fecha 30 de agosto en Afanas y pasar a firmar nuevos contratos de trabajo con la empresa que gestionaría el servicio a partir del 1 de septiembre”.
La decisión, denuncian desde Autonomía Obrera y CGT en una nota remitida a DIARIO Bahía de Cádiz, supone “otro paso más de los responsables de Afanas en su línea de intentar reducir los gastos de la asociación a costa exclusivamente de recortar los costes laborales, como ya hiciera anteriormente con el ERTE de los años 2014 y 2015, el descuelgue del convenio estatal impuesto en 2014 y los despidos objetivos (tumbados después en los Tribunales) del pasado año 2015”.
Estos sindicatos entienden que esta medida de privatizar el servicio de cocina “resulta totalmente contraria no sólo a los derechos laborales de su personal, sino también a los intereses asistenciales de los propios usuarios de la asociación”, ya que la decisión va a conllevar, entre otros efectos: la extinción de su relación laboral con Afanas del actual personal, que pasaría a ser subrogado por la contrata que prestase el servicio; la sujeción plena de dicho personal a la nueva empresa y al convenio por el que se rige la misma; la posibilidad de que la nueva empresa pueda imponer en cualquier momento la movilidad forzosa del personal subrogado, desplazándolo o trasladándolo a cualquiera de sus restantes centros de producción en la provincia; la posibilidad también de cierre a medio plazo de las instalaciones de cocina en Afanas e implantación de una línea fría de comidas preelaboradas; el riesgo de externalización de otras actividades, como limpieza, mantenimiento, talleres, etc.; y “el probable deterioro de la calidad y cantidad de las comidas que se sirvan, al quedar condicionada su producción al criterio del máximo beneficio privado característico de este tipo de empresas de servicios”.
CGT y Autonomía Obrera, “dado que estos hechos afectan de forma muy significativa a la plantilla, organización del trabajo y contratos de trabajo del centro”, se han dirigido a la dirección para exigir la paralización inmediata del citado proyecto de externalización del servicio de alimentación, así como el cumplimiento urgente de los preceptivos procedimientos de información, consulta y emisión de informes por parte de los órganos de representación unitaria y sindical.
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