22/02/2010. Redacción (FOTO: Eulogio García)

La Junta de Andalucía distingue este año 2010 a veinte organizaciones o personas de la provincia de Cádiz con motivo de la celebración del Día de Andalucía, el 28 de febrero.

Con este reconocimiento, el Gobierno regional quiere resaltar “las trayectorias de estos colectivos o personas y los méritos alcanzados en la mejora de diversos aspectos de la realidad andaluza en Cádiz, así como su contribución al desarrollo de la Comunidad Autónoma de Andalucía desde la provincia”.

Las distinciones, consistentes en una bandera de Andalucía y en una estatuilla que representa a Hércules, se entregarán en un acto institucional que se celebrará este viernes 26 de febrero a las 12.00 horas en el nuevo Centro de Congresos y Exposiciones de San Fernando, como una aportación más a la conmemoración del Bicentenario de las Cortes de 1810. Normalmente, este acto se celebra en el Museo provincial, en la capital.

Según informan desde la Junta a DIARIO Bahía de Cádiz, las distinciones han recaído este año en el grupo musical Los Delinqüentes, el fotógrafo Emilio Morenatti, el Centro Obrero de San Fernando, la Iniciativa por una imagen positiva del Campo de Gibraltar, la Unión de Consumidores de Cádiz, la Congregación Beaterio de Jesús, María y José, la Escuela de Hostelería de Cádiz, la Comunidad de Regantes de la Costa Noroeste, el enólogo Luis Pérez, la empresa Chacinas Piñero, la empresa Quesos Pajarete, el empresario Bernard Devos, la Confitería La Plata, el atleta Jorge Páez, la Unidad de Policía Nacional Adscrita a la Comunidad Autónoma de Andalucía, la docente Ángeles Macías Quirós, la Asociación  Gadesport, el fotógrafo Juan Tébar, la Escuela de Danza Flick Flock y la Coordinación de Trasplantes de Cádiz.

EL PERFIL DE LOS GALARDONADOS

-Los delinqüentes
Grupo musical andaluz, originario de Jerez de la Frontera, formado en 1998 por Miguel Ángel Benítez Gómez, “Er Migue” (fallecido en 2004), y Marcos del Ojo, conocido como “Er Canijo de Jeré”, a los que se uniría posteriormente Diego Pozo “Er Ratón”.

Se caracterizan por realizar una fusión de ritmos de su tierra natal con un pop inflamable y burlesco muy cercano al funky, así como rock y blues, en el que ocupan extensivamente expresiones y formas de pronunciar del dialecto andaluz. Son populares en España, aunque también tienen seguidores en Latinoamérica.

El 6 de julio de 2004 falleció repentinamente a los 21 años Miguel Benítez. Tras la dura pérdida el grupo salió adelante y editó ”El verde rebelde vuelve”, que incluía colaboraciones con músicos de la talla de Kiko Veneno, Rafael Amador, Gualberto y Bebe.

El 5 de mayo veía la luz su último trabajo “Bienvenidos a la época iconoclasta” un disco más producido de lo habitual en ellos, con más instrumentos y canciones optimistas.

El icono de Los Delinqüentes es una garrapata. El término garrapatero muy usado por ellos, define a aquel que es natural, callejero, auténtico y vacilón.  

-Emilio Morenatti
El fotógrafo jerezano empezó su trabajo periodístico en El Periódico del Guadalete en 1990. En 1992 se incorporó a la Agencia EFE para la que cubrió acontecimientos nacionales e internacionales como los Juegos Olímpicos o la Guerra de Irak.

En 2003 se desplazó a Afganistán como corresponsal de la agencia de noticias estadounidense Associated Press (AP), que posteriormente le encargó la cobertura de la agencia para Oriente Medio, lo que le supuso desplazarse a Israel y Palestina, donde sufrió un secuestro.

Desde Pakistán se encarga de la cobertura de esta zona y Asia Central para AP, lo que le llevó el año pasado de nuevo a Afganistán, donde sufrió un grave atentado en el que perdió un pie.

El fotógrafo ha recibido numerosos premios, entre ellos el Premio Andalucía de Periodismo, el Picture of the Year International de la Universidad de Misouri o el FotoPress 09 de La Obra Social de La Caixa.

-Centro Obrero de San Fernando
La Sociedad Benéfica e Instructiva de Previsión Social ‘Centro Obrero de San Fernando’ se fundó en 1884 como necesidad en esta ciudad para que existiera un recíproco equilibrio entre los todos los gremios y para  de este modo formar escuelas aplicadas a las artes y a los oficios demandados para el desarrollo intelectual de la clase obrera. El obrero Tomás González fue uno de los precursores del centro, desempeñando el puesto de presidente en su primera Junta Directiva.

El objeto de este centro es por tanto contribuir  al progreso moral y material de los obreros de la localidad isleña, a fin de crear ciudadanos dignos, útiles, inteligentes y laboriosos. Desde sus inicios hace más un siglo ha sido un ejemplo de profesionalidad, esfuerzo y trabajo en San Fernando.

Entre otros reconocimientos por su labor, hay que citar el concedido por el Ministerio de Cultura, que le entregó la Placa al Mérito Cultural.

Su labor está enfocada siempre al conocimiento  y a la formación profesional de los más de un millón de alumnos que ha pasado por sus aulas, muchos de los cuales han ocupado puestos de gran relevancia en la sociedad. La docencia ha evolucionado con el tiempo, aplicándose las últimas y nuevas tecnologías a las enseñanzas impartidas por el mismo.

-Iniciativa para la imagen positiva del Campo de Gibraltar
La Iniciativa para la proyección de la Imagen Positiva del Campo de Gibraltar es un movimiento ciudadano integrado por representantes de las entidades socioeconómicas más destacadas de la comarca, la Cámara de Comercio, la Asociación de Grandes Industrias y todas las empresas que la componen, la Autoridad Portuaria de la Bahía de Algeciras, el Vicerrectorado de la Universidad de Cádiz, la Federación de Empresarios, los sindicatos UGT y CCOO, la Asociación de la Prensa del Campo de Gibraltar y los medios de comunicación de ámbito comarcal (Europa Sur, El Faro información, el diario SUR, Área, Canal Sur, Radio Algeciras-Cadena SER, RNE, Onda Cero, Cadena Cope y Onda Algeciras Televisión).

El Foro nació en 2008 como respuesta común a un hecho constatado por todos los colectivos que lo componen: que la imagen que se percibe del Campo de Gibraltar no se corresponde con la realidad de la comarca y presenta un marcado sesgo negativo que perjudica el desarrollo socioeconómico de la zona.

Los integrantes de este foro, que solicitan el apoyo y la implicación de las administraciones, han elaborado un documento sobre las Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades de la comarca. Dicho documento recoge hasta 80 actuaciones distintas para conseguir un mismo objetivo: que la imagen del Campo de Gibraltar, a menudo distorsionada, se corresponda con su realidad actual: la de una comarca pujante y con gran proyección de futuro, con una privilegiada posición geoestratégica, dos parques naturales y un importante desarrollo turístico, y cuyo puerto y grandes industrias aportan el 7,7 % del Producto Interior Bruto (PIB) de Andalucía.

-Unión de Consumidores de Cádiz
La Unión de Consumidores es una asociación de consumidores sin ánimo de lucro que se constituye al amparo de la Ley General para la Defensa de los Consumidores, así como de la Ley de los Consumidores y Usuarios en Andalucía. Este año celebran su 25 aniversario.

Sus objetivos son la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos como consumidores y usuarios, la representación y defensa de sus intereses (individuales y colectivos) y el desarrollo de su participación en la vida social.

Para realizar esta labor la unión está integrada en la Unión de Consumidores de Andalucía y en la Unión de Consumidores de España.

El año pasado, la Unión tramitó más de 400 expedientes de reclamación y atendió más de 1.700 consultas de ciudadanos y ciudadanas de Cádiz.

-Congregación Beaterío de Jesús, María y José
Esta congregación fue fundada en 1.788 por Diego Ángel de Viera, sacerdote de Alcalá de los Gazules, que se despojó de todos sus bienes que poseía para fundar un hospital de mujeres destinado a paliar las demandas de las personas más necesitadas y sin recursos económicos de la zona.

De igual forma se propuso educar gratuitamente a las niñas que acudían a dicho centro sanitario acompañando a sus madres y ofrecerles una alternativa  al analfabetismo que padecían.  Su obra ha continuado a lo largo de los años hasta hoy.

En la actualidad día la congregación cuenta con dos casas: una en Alcalá y otra en Conil dedicadas a la enseñanza de niños.
El carisma de esta congregación es la entrega voluntaria y oculta al servicio de los demás con el objetivo de atender a enfermos terminales y ancianas.

-Escuela de Hostelería de Cádiz
El Consorcio formativo Escuela de Hostelería de Cádiz, adscrito a la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, es un centro de formación para el empleo, altamente especializado, orientado hacia una actividad económica singularmente relevante en la provincia gaditana. Comenzó a funcionar en el año 1997 e imparte formación de excelencia para el empleo con dos  especialidades: Cocina-Repostería y Servicios de restaurante y bar.

 Además  de esto  hay que señalar el papel que el Consorcio Escuela ejerce como dinamizador de los sectores productivos locales y colaborador de empresas gaditanas.

Entre los objetivos del centro se encuentra el rápido acceso al mercado laboral de las personas que estudian en él, así como el empleo de calidad en el sector hostelero. En este sentido hay que destacar que el  nivel de inserción laboral de la Escuela de Hostelería de Cádiz es del 96%.

El Consorcio Escuela de Hostelería se encuentra situado en la Alameda Marqués de Comillas de Cádiz, junto a la Iglesia de El Carmen.

-Comunidad de Regantes de la Costa Noroeste
Esta organización aglutina a cerca de 4.000 regantes de los términos municipales de El Puerto de Santa María, Rota, Chipiona y Sanlúcar de Barrameda. Sus orígenes se remontan a 1975, con la aprobación del Plan General de Transformación de la Zona Regable Costa Noroeste de Cádiz, pero no es hasta 1987 cuando se producen los primeros riegos coordinados desde la comunidad en varias parcelas de los términos de El Puerto y Rota.

En la actualidad la comunidad es un referente de organización técnica y administrativa, con una importante capacidad de interlocución con las distintas administraciones implicadas en el ámbito de lo agrario y que integra a la mayor parte de los agricultores de la Comarca Costa Noroeste de Cádiz.

-Luis Pérez Rodríguez
Enólogo y profesor universitario, Luis Pérez Rodríguez nace en 1948 en Sanlúcar de Barrameda, licenciado en Ciencias Químicas en la Universidad de Sevilla y profesor de ‘Fermentaciones Industriales y Enología’ del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Cádiz. Catedrático de Universidad en Tecnología de Alimentos de la que es titular por la Universidad de Cádiz. Consigue, en convocatoria pública el Premio Nacional de Investigación Enológica “Beca Rumasa”. La simbiosis entre su vocación científica y la praxis es constante que guia su trayectoria profesional. Ha sido director de Investigación y Desarrollo de la empresa Pedro Domecq, SA, Desde esa posición privilegiada, impulsa desde sus inicios las relaciones entre “Empresa y Universidad” dirigiendo la investigación enológica universitaria hacia la problemática del sector vitivinícola. Son numerosas sus contribuciones científicas, pues es autor de más de un centenar de publicaciones en revistas, así como de libros de alto prestigio internacional y nacional.

En 2002 inicia un proyecto familiar de recuperación y diversificación de la producción vitivinícola de la zona de Jerez. En 2008 ha recibido la Medalla de Oro al Mérito en la Investigación Enológica de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos.

-Chacinas Piñero
Es una empresa de embutidos y salazón de jamones que procede de una herencia familiar, cuya sabiduría y buen hacer han perdurado en  sus actuales propietarios: los hermanos Piñero Ramírez.

Una de sus características es la conservación de las técnicas tradicionales en la elaboración de los productos, mejorados y enriquecidos por la incorporación de los nuevos controles de calidad.

La empresa se encuentra ubicada en plena Sierra de Cádiz, en el corazón del Parque Natural Sierra de Grazalema y colinda con el protegido Parque de Los Alcornocales. Este medio natural posibilita el suministro de una materia prima tan excelente como el cerdo ibérico de bellota.

Esta privilegiada situación unida a los 895 metros de altitud, donde se encuentran sus instalaciones en Benaocaz, facilitan la creación de un microclima que engendra los sabores singulares de sus productos y principalmente de sus jamones.

-Quesos Pajarete
Esta empresa de José Luis Holgado Carrero elabora quesos artesanos de leche de oveja de la raza Assaf que pastan en la Finca La Lapa, así como quesos artesanos de leche de cabra

La empresa elabora sus productos desde 2007 en unas instalaciones de 1.000 metros cuadrados acondicionadas en el Polígono Industrial El Chaparral en la localidad serrana de Villamartín.

Los Quesos Pajarete están obteniendo un importante reconocimiento tanto de los consumidores como de los expertos en este producto, lo que se ha traducido ya en la consecución de algunos premios en las ferias artesanas que se organizan en  Andalucía.

-Bernard Devos
El empresario belga Bernard Devos es ampliamente conocido en la provincia por el empeño personal que tuvo al levantar en Benalup-Casas Viejas un complejo hotelero de lujo que se ha convertido en uno de los mejores de Europa, el Hotel Spa Fairplay.

El empresario, dedicado en su país a la industria textil, decidió trasladarse a esta parte de Andalucía atraído por su forma de vida y por una potencialidad turística que iba más allá del turismo de sol y playa y que  supo ver y rentabilizar.

Empezó construyendo un campo de golf en el que utilizó un producto innovador inventando por un investigador de la Universidad belga de Gante que permitía el crecimiento de las plantas ahorrando gran cantidad de agua.

Y a partir de ese campo de golf fue desarrollando poco a poco el complejo hotelero por el que ahora es reconocido internacionalmente y que ha contribuido decisivamente al desarrollo económico de una zona de la comarca de la Janda que parecía destinada a vivir exclusivamente de la actividad agrícola y ganadera.

-Confitería La Plata
El sello que la cultura árabe dejó en el Campo de Gibraltar tiene una de sus principales referencias en la rica y variada gastronomía y repostería que aún puede gozarse hoy en día en la mayoría de sus municipios. Uno de los ejemplos emblemáticos de este legado puede hallarse en ‘La Plata’, pastelería de gran tradición artesanal, creación de una familia de Los Barrios que ha dedicado toda su vida a la elaboración de dulces con métodos tradicionales.

Desde su fundación, en el año 1950, ha respetado el espíritu con el que Juan Domínguez Gómez dio vida a este establecimiento: la elaboración de dulces como tarea artística y artesanal, que debe hacerse con la mejor materia prima y con el tiempo y esmero que requiere cada momento de su creación. Por tanto, valores como el buen hacer, la paciencia, y el cuido en el trabajo de cada día no han dejado nunca de ser señas de identidad de La Plata.

Ángel Domínguez y Matilde, su esposa, son en la actualidad los gestores de aquella iniciativa de mediados del siglo pasado que hoy permanece plenamente vigente.

Las tradicionales recetas del fundador continúan endulzando a decenas de generaciones de vecinos y visitantes, están en el centro de un negocio familiar paradigmático de que el esfuerzo y la dedicación son el camino más directo al éxito empresarial.

-Jorge Páez Vera
Este atleta de Algeciras ha aunado, a lo largo de su trayectoria humana y deportiva, valores como la constancia, la solidaridad y la entrega a los demás. Jorge Páez ha sido, desde el año 2004 hasta la actualidad, seis veces campeón del mundo de salto de longitud en la categoría de Veteranos y otras tantas campeón de Europa. El atletismo lo ha sido todo para él: empezó a practicarlo hace 47 años y acumula en su palmarés más de cuarenta títulos nacionales en pruebas de velocidad, salto y combinadas.

No hablamos sólo de quien posee el record mundial de esta modalidad en pista cubierta (5,87 metros en 2009) y de Europa al aire libre (6,04 metros en 2008) sino, además, de un destacado integrante del movimiento de lucha contra las drogas surgido en el Campo de Gibraltar a finales de la década de los ochenta del siglo pasado.

Ambas facetas mencionadas, la solidaria y la deportiva, encuentran una conjugación perfecta en Jorge Páez, quien entiende la actividad física como parte del desarrollo integral del ser humano y herramienta sin parangón para una vida plena y saludable. Su dedicación al atletismo y a la Coordinadora contra la Droga Barrio Vivo, de Algeciras, le hicieron acreedor en 2006 del título de Hijo Predilecto de su ciudad.

-Policía Nacional adscrita a Andalucía
La Administración andaluza, consciente de la necesidad de contar con un instrumento propio e inmediato en materia policial con el fin de satisfacer las demandas del desarrollo y ejecución de sus competencias, suscribió en diciembre de 1992 un acuerdo administrativo de colaboración en materia policial con el Ministerio del Interior.

La consecuencia de ese acuerdo fue la Orden Ministerial de 31 de agosto de 1993 por la que se constituye una Unidad del Cuerpo Nacional de Policía y se adscribe a la Comunidad Autónoma de Andalucía.

El día 1 de diciembre de 1993 se incorporan a Andalucía los 100 primeros efectivos de los 520 funcionarios acordados. El 1 de diciembre de 1997 se inicia el despliegue provincial en Cádiz, a la vez que en Granada y Málaga, donde se establecen las correspondientes Jefaturas Provinciales.

En cuanto a sus funciones, esta unidad de Policía ha dado prioridad a las necesidades de mayor implicación y demanda social, así como a las que precisan una regularización urgente. Cabe  destacar, entre otras, el trabajo realizado en la protección de menores, la prevención y persecución de la violencia familiar, la defensa del medio ambiente tanto a través del Plan Infoca como en el trabajo de denuncia del urbanismo ilegal o la lucha contra el juego clandestino.

-Angeles Macías Quirós
Nacida en la localidad jandeña de Medina Sidonia el primer día de 1930, Ángeles Macías Quirós representa un más que particular ejemplo de vocación a la docencia y compromiso público con ella, llegando a unos límites que, sin exagerar,  se pueden calificar de abnegados. Ángeles obtiene el título de Maestra de Primera Enseñanza, en los años 50 del siglo pasado. Por esos mismos años –otros tiempos para el sistema público de enseñanza- funda una escuela unitaria en su domicilio particular, junto al Ayuntamiento de Medina Sidonia, escuela en la que llega a atender a más de medio centenar de niños y niñas. En los años 70 se incorpora como maestra interina  a la enseñanza pública, y tiene sus primeros destinos en distintas unidades anejas al Colegio Santiago El Mayor: ‘Ermita de los Santos Mártires’, Graduada Padre José Rivas, etc. En el año 1978, es destinada al Colegio Doctor Thebussem, por entonces de reciente creación. Ese mismo año de 1978, aprobará las oposiciones obteniendo plaza en ese mismo colegio, donde ocupará plaza como  maestra propietaria hasta su jubilación a finales del curso 1994-1995.

Pero lo que hace distintivo, relevante y ejemplar el caso de Angelita -como cariñosamente la llaman sus compañeros y compañeras, sus alumnos y alumnas-  es que, en realidad,  no se jubila del todo. Ella, que durante toda su vida profesional siempre impartió clases en los cursos 1º y 2º de Primaria o EGB, inició desde el día 1 de septiembre de 1995 –el curso inmediatamente siguiente a su jubilación digamos que legal- una colaboración con su colegio, el Doctor Thebussem, que se mantiene activa desde entonces y hasta el día de hoy. Angelita acude  al colegio 4 días a la semana – el día que no lo hace es porque asiste a clases en el Conservatorio de Chiclana- y durante 3 horas -de 10 de la mañana a 1 de la tarde- da clases de apoyo a niños y niñas de 1º y 2º de Primaria con dificultades en la lecto-escritura, su gran pasión. Una actividad que le hace sentirse viva y útil a su comunidad y por la que merece, además del agradecimiento, el reconocimiento público que hoy recibe.

-Asociación Gadesport
La Asociación para la Promoción del Puerto de la Bahía de Cádiz nació en 1997 por el interés de todos los que trabajan en la comunidad portuaria de la Bahía de Cádiz por promocionar las especiales características naturales, geográficas y técnico-económicas del puerto gaditano.

En torno a Gades-Port trabajan codo con codo consignatarios, estibadores, transitarios, armadores, transportistas, agentes de aduana, sector pesquero, agencias de viaje, y organismos oficiales como la Autoridad Portuaria, el Consorcio de la Zona Franca o la Cámara de Comercio.

Después de más de una década de trabajo tenaz e ilusión perseverante la asociación ha conseguido la proyección de la Bahía de Cádiz como uno de los más importantes puntos marítimos de encuentro internacional.

Una prueba de ello es el creciente auge del puerto gaditano como parada de cruceros turísticos, de los que se esperan éste año 300 escalas.

-Juan Tébar
El fotógrafo naturalista gaditano se aplica con dedicación y esmero a tomar imágenes de la naturaleza, actividad que empezó desde muy joven en las marismas de la Bahía de Cádiz.

A través de cientos de imágenes captadas con sus máquinas fotográficas se ha convertido en uno de los principales cronistas de la vida natural del Parque Natural de Grazalema,

A pesar de la atracción que ejerce sobre él éste Parque, afirma que es un apasionado de los húmedos acantilados del Atlantico Norte y las aves marinas que los habitan. Por eso ha viajado y fotografiado parajes de  Irlanda del Sur, Escocia, Islas Orcadas, Islas Shetland, Islas Lofoten, Normandía y Noruega. Además ha tenido la oportunidad  de viajar a Kenia y Tanzania.

Juan afirma que un buen trabajo fotográfico se gesta mucho tiempo antes de disparar la cámara, planificando al detalle la empresa fotográfica a realizar para no truncar los sutiles y delicados procesos de la naturaleza.

-Escuela de Danza Flick Flock
Esta escuela de danza nació en Cádiz en 1995 como una iniciativa de los directores de la escuela de ballet clásico y psico danza. La mitad de sus bailarines tiene una discapacidad que desaparece cada vez que pisan el escenario.

Y es que si por algo se caracteriza Flick Flock es por no dejarse llevar por las apariencias. Así que, aparentemente, el objetivo de esta Escuela es la integración social de las personas con discapacidad. Pero como siempre, las apariencias engañan, y lo que sus impulsores y sus bailarines quieren no es integrar, sino crear. La creación artística y el espectáculo es el objetivo de Flick Flock y su única razón de ser.

Por eso su directora, Susana Alcón, dice que el fin de la Escuela es enriquecer el espectáculo mediante la diversidad, la creación de nuevas formas de expresión y el movimiento artístico. Lo que Susana no dice, porque no hay palabras que puedan describirlo, es lo que transmiten sus bailarines a los que los ven desde el otro lado del escenario.

-Coordinación de Trasplantes de Cádiz
La Coordinación Sectorial de Trasplantes Cádiz comenzó su actividad en 1991, coincidiendo con la creación por la Consejería de Salud de la Coordinación Autonómica de Trasplantes. 

Está ubicada en el Hospital Universitario Puerta del Mar,  centro de referencia en la provincia para los trasplantes renales, y cuenta con un coordinador sectorial, que desde 2008 es José Manuel Jiménez Moragas, y dos profesionales más en exclusiva, además de tres responsables en los hospitales de Puerto Real, Jerez y el Área de Gestión Sanitaria del Campo de Gibraltar. No obstante, en el proceso de donación-trasplante intervienen, como mínimo, unos 40 profesionales y la coordinación funciona como intermediario entre el donante y el receptor.

En Cádiz se realizan trasplantes renales en el Puerta del Mar desde 1982. El primer trasplante renal con donante vivo data de 1983. En 2001 el hospital gaditano hizo el primer trasplante renal de España a un paciente portador de VIH.  El Puerta del Mar también realiza trasplantes de tejidos: córneas y médula.

En el Hospital Punta de Europa de Algeciras se trasplantan córneas y el Hospital de Jerez es el referente provincial en el trasplante de médulas.

Todos los hospitales de la provincia, coordinación mediante, realizan la necesaria captación de donantes. El pasado año 2009, fueron 34, seis más que en 2008.

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